Kapelle Chardonnay Ried Pössnitzberg 2018 DAC Cabernet Cortis Biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau
Description
Biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau für 12 Monate in der Amphore
Ein würziger und grandioser Geschmack
Zitrusfrüchten und einem anhaltenden Hauch von Oregano und Kräutern
Die Weinbereitung wird mit kontrollierter Temperatur von 26-28°C vollzogen
die das Ergebnis von richtungsweisenden technischen Experimente ist
Kapelle Chardonnay Ried Pössnitzberg 2018 DAC Cabernet Cortis Biologischer Säureabbau und weiterer AusbauDer Wein Nobles Aromenbild, salzige Meeresbrise, Eisenkraut; unendlich viele Facetten, puristische und doch zurckhaltende Holznoten. Am Gaumen hochfein, die Sure ist perfekt im feinstoffigen Extrakt eingebettet; dezente zitronige Spuren, fein harzige Wrze, Kalktne und Feuerstein. Weingut Der Pssnitzberg liegt am sdlichen Rand der Weststeirischen Bucht des Steirischen Beckens. Ehemals (im Neogen) wurden hier mehrere 1. 000 Meter mchtige Meeressedimente
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