Valpolicella classico superiore 2018 DOC Lagrein Lehm und Kalk
Description
Lehm und Kalk
Aus vollreifen
Fischgerichten
In der Nase Noten von Walderdbeeren und Brombeeren
Dann wird er durch statisches Dekantieren geklärt und 15-18 Tage bei 17-18°C fermentiert
Valpolicella classico superiore 2018 DOC Lagrein Lehm und KalkDer Wein Granatrot mittlerer Intensitt. Anfangs sprt man Zeder , Graphit , Holzrauchnoten; danach stechen immer deutlichere fruchtige Gerche, vor allem die von Sauerkirsche und reifer Himbeere. Trockener Wein mittlerer Intensitt, der duftende Kirschen , Himbeer und Pflaumennoten zeigt. Daraufhin alles wird von Wildkruter und Eichenholzaromen begleitet, mit einem leichteren andauernden Mineralanklang der sich bis Ende der Weinprobe hinzieht. Weingut
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